新一代“烤串神器”“站立烤串炉”上市！ 烤串迷们再次迎来一次狂欢！！
原来这款烤串神器有个学名叫“站立烤串炉”，用电烤的吆！！别看它个小，作为烤串的工具，它有着很多特征及优势：
无油烟，卫生、清洁环保；
让肉质连焖带烤，烤出的大块食材外焦里嫩；
自动旋转齿轮，食材受热均匀，保证了肉质的鲜嫩；
数码操作按钮，语音报数、时间设定、功率调节功能，更加人性化；
接油盆拆洗方便安全，整机可镶嵌在任意一台面上。
竞争对手的素质、能力水平的高低
我们要看竞争对手的素质、能力水平如何？他们越低，就会对我们的要求越低，我们做起来就比较容易超过他。。竞争对手是谁？ 关于竞争对手，用以下两点去判断：
1.跟我们顾客群一样，都能解决顾客群的需求的人
2.他的营业额超过我们的成本营业额的人， 不符合的就不是我们的竞争对手。
总结上面的两点，我们就很清楚的知道了客人喜欢吃什么味道？吃什么菜品？如果你不清楚，就去你们竞争对手的店里去调查。
在烧烤食物前，先将烧烤炉的烧烤盘上上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烧烤盘上的残渣，保持烧烤炉盘的清洁，才不会影响到食物的风味。如果你准备在家中自制烤肉，选择了烧烤炉后，那么炭火的选择是一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；内部铸造式设计，取消第二代胶沾式土办法，克服了燃烧板容易老化脱落，陋气陋火等缺点，使这关键部位更结实更耐用。还有的烧着后会起很大的烟污染食物。