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喝茶是我国的传统饮食文化,同时也有益于身体健康。茶叶中含有多种维生素和抗氧化剂,能清除自由基,解油腻,提高神经兴奋性,促进食物消化和吸收,起到一定的养生保健效果。有些人一天都离不开茶叶水,也有些人从来不喝茶,那两者体质上有什么差距呢。
吃太多肥甘厚腻的食物可增加身体承受的负担,尤其是心脏和胃肠道。茶叶中含多酚类物质,在体内氧化后转化成茶黄素类,茶黄素能分解大分子脂肪,帮助解除油腻,避免脂肪堆积;茶多酚也能清除体内的自由基,起到抗氧化功效,不仅仅改善生理功能,而且也能延缓衰老,抑制胆固醇合成,在某种意义上降低血压。
之所以茶叶具有利尿效果,主要得益于其中的咖啡碱和茶碱,能缓解水肿和水潴留的情况;含有的茶多酚帮助杀死霉菌和大肠杆菌,稳定肠道菌群,维护胃肠道健康;含有的多种维生素起到活血化瘀功效,维持血管弹性;含有的咖啡碱可减轻支气管痉挛,促进平滑肌松弛,帮助治疗心梗和支气管哮喘。
茶叶中的有益物质能减轻香烟中尼古丁和焦油对肺细胞带来的伤害;含有的抗氧化物质,能抑制烟雾造成的自由基,分解香烟中有害有毒物质;坚持喝茶也能提高大脑可塑性,短暂提高记忆力;含有的咖啡因能提神醒脑,提高学习和工作效率。
茶叶中含茶氨酚,此类物质能让大脑更清醒,起到镇静安神效果,帮助缓解紧张不安的情绪,同时也能改善血液循环,提高抵抗力,辅助降低血压;喝茶的同时无形中摄入太多水分,水参与新陈代谢,提高基础代谢率,维持水油平衡。
气虚体质的主要症状是不爱说话和运动、脸色发黄、头晕目眩和全身无力,此类人可以选择乌龙茶或普洱茶。阴虚体质的主要症状是眼睛干涩、五心烦热、咽喉干燥以及大便干结,此类人可选择苦丁茶、绿茶或白茶。痰湿体质者身体肥胖,特别是腹部松软,容易出汗,同时伴有舌苔厚和嗓子里有痰,可选择橘普茶或红茶。
阳虚体质者阳气不足,不喜欢吃生冷食物,畏寒且怕冷,此类人可选择黑茶和红茶。血瘀体质者的主要症状是舌质瘀暗、脸色黯淡无光泽、舌头上有淤斑,此类人可选择红茶或绿茶。
值得提醒的是,不能喝浓茶,尤其是儿童和青少年,浓茶中含有的咖啡碱可兴奋中枢神经系统,扰乱睡眠质量,影响其生长发育;正处于月经期、妊娠期和哺乳期的女性也不能喝浓茶,不然会阻碍铁吸收,从而诱发缺铁性贫血,同时也会因为摄入太多咖啡因而影响胎儿生长发育。