我国是大的中药材种植、加工、出口国，中药材的品种繁多，每种中药材都有的性质与加工工艺与标准，对于中药材的脱水烘干，必须选择合适的中药材烘干机与烘干工艺，保证烘干成品的品质、外观、和。
1、中药材种类繁多，外观、品相、大小、粗细、药性成份及含水量、处理工艺工序都不一样。所以要根据其特性来选择合适的烘干温湿度和时间等参数，如芳香类中药材如薄荷、木香、、陈皮等，中药材烘干机烘干过程中保持香味至关重要，因此温度不宜过高，否则香味散失，颜色发暗。宜中低温烘干。
2、油质类中药材如当归、枳壳、、牛膝，这类中药材所含挥发油对温度极敏感，当温度过高会有油质溢出表面，易分解变质。因此烘干时宜中低温烘干，防止冒油或色泽发黑，从而较好的保护成分。
3、黏性类中药材含有丰富的黏性糖质，切片后易发黏，如玉竹、天冬、山药、为确保其内汁液不外渗，适宜较中高温度烘干。尤其如山药，淀粉含量较高，中药材烘干机烘干后易发脆破碎，要注意在切片或处理后及时进行烘干，否则易变质。
过载问题：烘干机在一次烘干过程中放入过多的荠菜，超过设备承载能力，可能导致烘干不均匀、效果不佳或设备过热等问题。
控制系统故障：烘干机的控制面板、开关或控制电路出现故障，可能导致无法正常操作、设置或调节烘干参数。
其他故障：例如电机故障、电线断裂、接触不良、传动系统故障等。
如果在使用荠菜烘干机时遇到以上故障或其他异常情况，建议及时停止使用，并联系的维修人员进行检修和维护。同时，定期进行设备的清洁、保养和维护，可以减少故障的发生，并延长烘干机的使用寿命。
使用蒲公英烘干机时，可以遵循以下基本原则：
清洁和准备：在使用烘干机之前，确保烘干机内部和外部的清洁。清洁烘干室和过滤器，以去除任何杂质和残留物。
适量操作：在烘干机中放入适量的蒲公英，不要过载。过多的蒲公英可能会导致烘干不均匀或影响烘干效果。
控制温度和时间：根据蒲公英的特性和烘干需求，设置适当的烘干温度和时间。遵循制造商提供的建议，以避免过高温度或过长时间的烘干，可能导致蒲公英的品质下降或损坏。
定期观察和调整：在烘干过程中，观察蒲公英的状况和烘干效果。根据需要，可以适时调整温度、时间或其他参数，以达到理想的烘干效果。