德国柏龙啤酒选用的都是巴伐利亚夏季产的1好的大麦。
德国柏龙啤酒有自己的酵母。
德国柏龙啤酒的酒花都是由酿酒师亲自到巴伐利亚传统的生产基地哈莱陶进行收购。
在2003年的时候，“可能是世4界1上11好的啤酒”的嘉士伯有重大变阵，安海斯家族及布希家族的成员结束了对公司每天的监1控和管理，改由外人来管理公司。不变的是，它继续在足球、音乐领域的赞助活动，在激动人心的英超赛事中，嘉士伯总是恰到时机地出现在片头或者中声休息时。
德国小麦啤酒都用小麦杯，小麦啤酒以外的如果黑啤酒就用黑啤杯，如果不是黑啤就用直口杯、扎啤杯或皮尔森杯。比利时啤酒的话，修道院啤酒就用圣杯，淡色爱尔、双料、三料啤酒还有果味啤酒的话就用笛形杯或香杯，深色爱尔、烈尔啤酒什么的就用开口的香杯。
英国、爱尔兰的啤酒一般都使用品脱杯。美国啤酒则看上发酵还是下发酵，上发酵的使用香杯、笛形杯或品脱杯都行，如果是下发酵则使用直口杯、扎啤杯或皮尔森杯。如果是国内喝大啤酒，那扎啤杯足够了。
泡沫是评判德国啤酒质量好坏的标准之一。一杯泡沫细腻丰富的德国啤酒看起来更加的美观,让人一看就有喝的欲望。而且,德国啤酒上面丰富的泡沫可以延缓德国啤酒中二氧化碳气体的析出和扩散,让德国啤酒保持杀口力（碳酸气对口腔有着强烈的刺激性）和爽口的感觉。不过在评判德国啤酒的泡沫之前,先确定酒杯是干净的,油渍或洗碗剂残留都会破坏德国啤酒泡沫的形成。