蔬菜烘干机，也称为多层翻转式水果蔬菜干燥机，是对新鲜或时令蔬菜和水果进行脱水和干燥的设备，蔬菜烘干机设备组成，热风炉（带强力风扇），风道，多层翻转式果蔬干燥机，温度控制箱等主要部件。使用热风炉产生的纯净热风，热风温度可控制在50℃-160℃，同时采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方法，加强合理调节 在热空气通风方面，多层干燥箱循环翻转，并逐层干燥，充分利用热空气，快速干燥和脱水，并运行。
适用范围（主要是干燥的条状，片状，颗粒状，块状等水分含量低的物品）中药材：金银花，金莲花，黄，丹参，人参，参，黄，地黄，白术，桑等。水果类别：杏仁，枣，花生（带壳），龙眼，核桃，山楂片，猕猴桃，果脯，水果和蔬菜片，橙片等。蔬菜：角豆，芸豆，扁豆，茄子，红辣椒，胡椒，，银耳，木瓜片，苦瓜片，蘑菇，黄瓜等。
特征
1.可以连续大量生产，并且可以大程度地保留产品的营养和颜色。 2.根据蔬菜的特点，可以添加不同的工艺流程和必要的辅助设备。 3，干燥产量大，干燥速度快，干燥产品功效高，省油，热，干燥产品色泽好。目前，蔬菜烘干机是农副产品干燥设备的大型制造商。 该产品可用于：原料，，中草药，提取物，，颗粒剂，颗粒剂，包装瓶，颜料和染料，脱水蔬菜，干果和蘑菇，香肠，百合，塑料树脂，电气元件， 烤漆等。 苹果片干燥，梨片干燥，柿子干燥，火龙眼干燥，莲子干燥，百合干燥，胡椒干燥，胡椒干燥，干燥等，并具有完整科学的质量管理体系。
影响蔬菜烘干机的四个关键因素：1.热能是干燥的驱动因素，也是决定设备容量的关键。 如果热能太小，则干燥周期较长，可能影响成品质量，增加干燥成本。 过多的热能将被浪费并且干燥成本将增加。因此，科学的热能配置是实现高质量干燥操作的前提。2.蔬菜烘干机干燥区域是决定干燥速度，干燥质量和干燥成本的关键因素。 面积太小，形成了一个大型的马车。 不可避免地会导致堆积厚度增加，热交换不足，干燥均匀性差，干燥速度降低，人工成本增加，甚至对干燥质量产生影响； 干燥面积过大会造成小型手推车的状况。 这将不可避免地导致热交换不足，能源效率比率显着降低以及干式能源消耗成本的显着增加。
加热设备：加热设备用于提供热源，将空气加热到所需的温度。常见的加热设备包括燃烧器、热水循环系统、电加热器等。
控制系统：控制系统用于监测和控制烘干房的运行参数，如温度、湿度、风量等。控制系统可以根据预设的参数，自动调节加热设备和通风系统，实现烘干工艺的控制。
输送系统：输送系统用于将待烘干的物料从进料端输送到出料端。输送系统可以包括输送带、输送机、传送装置等，确保物料的顺畅运输和烘干过程的连续进行。
控制系统：烘干房的控制系统对于实现准确的温湿度控制和自动化操作至关重要。先进的控制系统可以实现的参数控制和监测，提高烘干过程的稳定性和可靠性。
维护和售后服务：及时的维护和售后服务对于保持烘干房的良好状态和长寿命至关重要。的供应商提供的维护支持和技术服务，及时解决故障和问题，确保设备的正常运行。
应用适应性：烘干房的适应性是指其适用于不同的物料和工艺需求。的烘干设备应具备较大的适应性，能够适用于不同类型的物料、规模和工艺要求。