油烟净化器的部件就是电芯，也是我们常说的电场，是净化环节中重要的部分，电芯的好坏，直接决定了油烟净化器净化效果，和使用寿命，那么油烟净化器的电芯到底起到什么作用呢，油烟净化器工作的时候它在做什么呢?油烟净化器的电芯一般采用板式，或者蜂窝，不过不管是板式还是蜂窝的电芯，净化原理都是一模一样的，都是通过高压的静电产生的吸附效果，来去除油烟中的颗粒物油滴。那么这个过程是如何进行的呢：首先油烟净化器的电芯都是由电源提供直流高压静电的，直流高压电在电芯的极片中形成了电场，工作的时候，电源会将正电荷同时输送给高压电离区和极片的负电荷区域，使这些区域带上了高压负电荷，同时电源也会将负电荷输入到大极片上，使大极片带有了负电荷，油烟首先净化高压负电荷区域，被电离带上了电荷，净化正负电荷都存在的低压区域的时候，分别被吸附在正负极的极片上，留了下来。整个过程就是电芯被电源输入的正负电荷赋予了正负电荷的能力，而这些正负电荷，对于油空气中的微小油污颗粒又有极强的吸附能力，束缚了它们，从而达到净化效果。
油烟净化设备运行时出现声响（1）检查油烟净化设备电场的极针是否出现倾斜，若是电场的极针出现倾斜把极针给修正即可，出现这样的情况大多都是清洗过程中不够仔细或是清洗的方式不规范造成的，这样就会导致油烟净化设备出现连续较大的声响，还会伴随静电火花。（2）油烟净化设备供电的电压过高，电压过高会出现连续的声响，要是这样的情况，就要调整电压了。不建议用户亲自去进行操作，请让人员来调整，避免影响净化效率。（3）油烟净化设备电场清洗后没有晾干就使用了，这也会出现响声，这样的现像在晾干后就会恢复。（4）油烟净化设备的电场有杂质，在确认把油烟净化器给清洗干净的情况下依然出现很大的响声，这一般都是里面出现了杂质，清洗后并没有仔细检查电场，里面出现了螺丝或者钢丝等，取出就可以恢复正常了。
小编就给大家盘点一下烟罩油烟净化一体机的优点。1、成本低：传统餐饮业油烟处理设备都是由风机、净化器、除味器、烟罩以及管道等设备组成的，还需要根据现场条件设计安装，总体成本较高，而烟罩净化一体机是将烟罩、净化器、风机、UV光解除味集成一体机，安装成本大大降低。2、净化：可以根据不同需求选择不同型号产品，多种净化组合可搭配，除油烟效率可高达98%，满足不同需求。3、：高速旋转的动态加强油烟处理的同时也能有效的减少火灾隐患，油烟在前端处理95%以上，了油烟管道积油的火灾隐患。4、安装高度低：支持低安装高度2.5米，层高低也能放心安装了。5、安装快捷：安装方式简单，不需要复杂的管道安装，机器挂在炉灶上方，接通风口和电源即可。6、运行稳定：设备所用电器和五金均采用产品，质量可靠稳定，主体采用304不锈钢材质，外观洁净美观，内在坚固耐用。7、维护周期长：建议多三个月维护清洗一次。8、维护方便：传统油烟净化器安装在天花内/墙外或者楼顶，而烟罩净化一体机安装在厨房，安装高度低，操作员可随时查看设备运行状态以及查看是否需要清洗，烟罩净化一体机所有部件均可以拆装、更换。9、运行成本低：多台设备组合时，每台都可独立控制，多个灶头的大型餐饮企业如果装的是传统油烟净化器，只要用一个灶头就开全部风机，而烟罩净化一体机可以单个独立使用，用哪个灶头开哪台烟罩净化一体机就可以了，大大节约运行成本。10、可循环利用：传统的油烟处理工程基本都是量身定制的，餐饮由于各种原因不得已停业或者乔迁，工程设备拆卸难度过大，几乎没有再利用价值，而烟罩净化一体机拆卸简单，安装方便，挪到其他场景也能照常运行。