可燃性可以和氧气反应生成水和氮气，故有前景做无害燃料。但是缺点是必须在纯氧气中燃烧。（燃烧现象：氨气在纯氧中燃烧，放出红光，发热，生成无色气体和无色液滴）沉淀性氨水是很好的沉淀剂，它能与多种金属离子反应，生成难溶性弱碱或两姓氢氧化物。
例如：Al3+ +3NH3·H2OAl(OH)3↓+3NH+生成的Al(OH)3沉淀难溶于过量氨水。 Fe2﹢+2NH3·H2O=Fe(OH)2↓+2NH4+生成的白色沉淀易被氧化生成红褐色沉淀 4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3红褐色）利用此性质，实验中可制取Al(OH)3、Fe(OH)3 、Fe(OH)2(苯层覆盖)等。
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氨水在贮存运输中要注意三防，即防挥发、防渗漏和防腐蚀。装氨水的容器可以用塑料桶、瓦坛、胶袋，如用铁桶或木箱，其内壁须涂上沥青或桐油等防腐剂。长期大量贮存氨水，可采用砖、水泥等砌成水窖。
氨水的正确存放方式
1、 非区域工作人员禁止使用或操作。
2、 氨水，具有腐蚀性，对环境有危害。
3、 脱硝氨水存放与脱硫池东侧氨水罐内，氨水罐配有安全阀防止管 内气体无法排出，罐体受挤压变形或爆。
4、 化水氨水桶放置于化水车间高架上，使用时则有管道引至氨 水稀释罐中稀释后使用。
5、 化验室氨水瓶放置在化验药品橱柜内与酸等药品分开放置。 以上使用地点的放置的氨水应避免热源，防止遇高热爆的危险。