消防排烟就是饭菜再怎么可口，量也会比较少的.厨房换气量较大，厨房内设置空调没有效果。通过抽取前厅少量的空调空气以喷口的形式直接使厨师处于风浴中，可以改善厨房内工作环境,下面通风工作人员分享饭店厨房排烟效果不好怎么办？
问题1、饭店厨房排烟效果不好怎么办？
解决方法：在厨房新风系统中，不能使用回风。只能使用直流系统。根据室外条件，可采用直流空调系统或直流送风系统。厨房不宜使用窗式或柜式空调。
问题2：厨房风机盘管制冷故障
厨房设有炉灶排风系统、新风补充系统和风机盘管系统。刚投产时效果很好。一年后，气温降不下来，有时达到35℃，员工难以忍受。
解决方案：将风机盘管接入厨房回风口，然后利用管道将餐厅的风机引至厨房，作为厨房风机盘管机组的回风，减少室外风量。
问题3：一家酒店的会议厅有厨房烹饪的味道。
原因：厨房排风口靠近空调室外进风口，进风口设置在出风口下风方向。
解决方案：新风入口应设置在空气相对清洁的地方，并应设置在排气口的上风侧，且应低于排气口。在民用建筑中，尽量避免进风口和厨房排风方向相同。
消防排烟定期清洗油烟机风口的油烟过滤网，若是长时间不清理，会积存大量油污，影响排烟效果，经常打开窗户，保持厨房的空气流动。
2.
在厨房可以放置活性炭，吸附异味的效果不错，定期在阳光下晒，可以循环使用，厨房间有换气扇的话，请打开换气扇，并且在烧完菜后继续开着，将剩余在空气中的味道出去。
3. 家中若是有人爱喝茶，把使用过的茶叶攒起来，然后放在太阳下晒干，用纱布裹着放在厨房干燥的地方，茶叶可以去除厨房异味吸附厨房的油烟。
4. 可以在厨房养一些绿萝等去除异味的植物，需要定期的对植物进行清洗，因为很多灰尘、油烟等都会吸附在植物上，会影响植物净化空气。
消防排烟在做饭时，厨房的油烟问题一直是另人们非常困扰的问题，若是每天都吸入油烟进入体内，长时间积累后，便会对人体造成很大的伤害，所以很多人都会选在厨房安装排烟系统，哪里有厨房排烟系统?
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。厨房排烟系统既然是系统,就是完整的设计,风机的大小,烟罩的程度,油烟的处理技术,以及配套的灭火和燃气保护等一系列，后包括末端的净化和风机,很复杂,需要看排烟的要求和厨房的具体设计情况。