普鲁士白啤公司入口是小麦味和水果混合香甜味，醇厚感强，余味还有干涩感，但没有苦味，酒体总体偏轻，比较丝滑，口感适中，沙口感也是可以接受的，酒精感基本是尝不出来，整体口感平衡，是款不可多得的佳酿。
在德国，啤酒可以按原麦芽含量从低到高分为：低浓度啤酒、柜台啤酒、浓啤酒、烈性黑啤酒。高温酿制的啤酒种类有白啤酒、发酵的黑啤、哥塞啤酒、科隆啤酒、燕麦啤酒、小麦啤酒、黑啤酒和双粒小麦啤酒。
啤酒的酿制过程大致来说是这样：麦芽加热后经过过滤并且加上啤酒花后再加热，成为浓缩酒液。冷却后的浓缩酒液再加上水和酵母，装入发酵瓶中。等候五到八天，新颖啤酒就酿制成了。将新颖啤酒装入酒瓶，再过几个星期就完整发酵成熟了。
听起来简单，其实每种原料、每道工艺都请求十分严厉：
水是啤酒的血液，啤酒中90%以上是水。德国啤酒纯洁的水质是质优口感的前提。
啤酒的制作过程主要分为麦芽化、糖化、热化、沉淀、发酵和熟化六个步骤。
麦芽化：将麦芽进行粉碎，加水置于静态环境下，利用麦芽中的酶对淀粉进行分解，转化为麦芽糖、糊精和葡萄糖等。
糖化：将麦芽糖、糊精和葡萄糖等进行加热，将其转化为麦芽酵母所需的营养物质，以及淀粉。
热化：在这个步骤中，麦汁被加热到沸腾，以杀掉所有的微生物，消除麦芽糖、葡萄糖等物质中的不良物质。
沉淀：将热化后的麦汁放置在一个容器中，待其冷却之后，会出现一些残留物，这些残留物被称为麦汁残渣。
发酵：在这个步骤中，麦汁将被加入酵母，酵母将利用其中的糖分进行发酵。在发酵过程中，酵母会分解糖分，并产生酒精和二氧化碳。
熟化：在发酵过程完成之后，啤酒被转移到一个熟化贮藏罐中熟化，使其味道变得更加醇厚和平衡。
黑啤酒：相对于红啤酒，黑啤的味道更浓郁，口感较酸甜。黑啤的酒精浓度也有所提高，一般在4.5-8%之间。原浆啤酒：原浆啤酒被称为“生啤酒”，没有经过过滤或加工，保留了啤酒原始的口感，酒精浓度在5-5.5%之间。特殊啤酒：特殊啤酒是一些特别的啤酒类型，包括根啤酒、咖啡啤酒、花香啤酒、兰姆啤酒和铁板烧啤酒等。普鲁士白啤公司