卤肉设备设备参数
1、设备型号：内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米/内径1.1米/内径1.2米/内径1.3米/内径1.4米/内径1.5米/内径1.6米。
2、有效容积：55公斤-2000公斤（以液态水密度为基准）
3、锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、外锅体不锈钢(201不锈钢)，；(b) 内外锅体全不锈钢。
4、按加热方式分为：电加热、燃气加热结构
5、按工艺需要各采用明火加热卤肉锅或电加热卤肉设备。
加厚卤肉汤桶与普通汤桶的区别
A、采用不锈钢国标201或304材质，做工精细，采用包边精抛光处理，表面完全看不出有焊接口，可用于盐碱性较强的东西（例如：海鲜、广式卤汤）。
B、所以汤桶汤锅尺寸都是内径规格，盖子采用是扣盖式，可以直接挂在桶边。这样既方便有节省了使用空间。
节能汤桶的特性
1、煮水时间快；100L水沸腾时间为20分钟
2、三层保温，热量二次加热充分利用
3、尾气集中排放，改善厨房环境。
本厂为您竭诚提供的卤肉设备，外形美观经济实惠。不锈钢煮肉锅采用全部的不锈钢外壳卫生干净，燃气与电热煮肉锅设备煮出来的肉块或者肉食是卤肉美味，本厂卤肉锅做出来的卤肉色泽均匀，让人看起来就有食欲肯定会来购买您的卤肉的，
本厂卤肉锅、炖肉锅、煮肉锅产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则，与全国各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存，以效益求发展”，我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。
目前，我国是肉类生产大国，也是消费大国。煮肉锅卤肉锅介绍：广泛用于卤煮食品加工企业，适应用于卤肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、等肉食品加工企业。我国肉类品种丰富多彩，在传统肉制品加工业无法满足市场需求的情况下，食品加工厂采用煮肉锅，对肉类食品进行加工，其中的一个重要环节就是煮肉，目前大都是将肉类放入如图中所示的大锅中煮食，卤肉锅结构简单、使用方便的食品厂用的大批量加工用煮肉锅，通过设置为方形锅体和对开的锅盖，节约空间，并在锅内设置滤兜来实现肉沫回收，减少有机污染和资源浪费。