中药材烘干过程中的重要问题含水量很高，大多超过70%以上。在采摘、运输、储存、销售等过程中和环节中，如果处理不当，很容易变质腐烂，特别是在热带和带地区，据统计，损失比例高达30%-40%，中药材烘干机的应用显得尤为重要。中药材烘干机在烘干药材时应注意哪些事项呢？
1、中药材受热时温度均匀，药材的药质和药理性才能保护良好，不易遭破坏。
2、中药材烘干色泽是烘干质量验收的重要标志之一，烘干过程中保持物料天然颜色非常重要 。如果处理不当，容易出现黄色、褐色或都黑色等不良颜色变化。必要时候需要在用中药材烘干机烘干前增加一些工艺。
3、中药材属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。
中药材加工是指在中理论指导下，对作为中药材来源的植物、动物、矿物(除人工制成品及鲜品)进行采收、加工处理的技术。又称中药材初加工或产地加工。
药材烘干设备都可以加工哪些物料，药材烘干设备大部分热风在机内循环，热，节约能源。利用强制通风作用，机内设有可调式分风板，物料烘干均匀，热源可采用蒸汽、热泵、电、热风炉等，选择广泛。整机噪音小，运转平衡，温度自控，安装维修方便。适用范围广，可烘干各种物料，是通用烘干设备。药材烘干设备可烘干的药材有枸杞，当归，人参，，，板蓝根，白芷，白芍，山药，三七，生姜，葛根等。同时药材烘干设备还可以烘干很多的果蔬菜，水果，海产品，食品，农产品等等，适用的范围广泛，可以应用多种领域。
药材烘干设备自动断电，自动升温，自动排湿特点，同时烘干出来的产品可以保证颜色外观形态，得到妥善的保护，烘干过程中，药材烘干设备不会对药材和环境造成污染，无废水废气，全自动温度控制，可以大幅度减小烘干的成本，经济性高。
需要注意的是，在使用荠菜烘干设备时，应该严格遵守设备的使用说明书，确保设备的安全和正常运行。此外，也要注意清洁设备，定期检查和维护，以延长设备的使用寿命。荠菜烘干设备是一种专门用于烘干荠菜的机械设备，具有以下特点：节能：荠菜烘干设备采用热风循环干燥技术，可以快速将荠菜烘干，同时设备的节能性能也很好，可以降低能源消耗，减少生产成本。干燥效果好：荠菜烘干设备能够保持荠菜的颜色、香味和营养成分，烘干后的荠菜质量好，保质期长，可以更好地满足市场需求。操作简单：荠菜烘干设备的操作非常简单，只需要将荠菜放入设备中，设置好干燥时间和温度，启动设备即可。同时设备的维护保养也比较简单，方便用户进行维护。外观美观：荠菜烘干设备外观美观，设计合理，结构简单，占用空间小，适合在不同的生产场地中使用综上所述，荠菜烘干设备具有节能、干燥效果好、操作简单、外观美观等特点，可以为荠菜的烘干生产提供更好的技术支持和设备保障。