近年来，自动售货机便捷、体验感强的消费模式逐渐深入大众人心，并被终端消费群体所青睐。从一开始的陌生到现在的熟悉、不可或缺，这期间湖南自动售货机的发展可以说是逐步发展、渗透到生活中的各个方面，这也加快了它数量的高速增长和产业链布局的形成。随着市场上五花八门厂家生产的自动售货机的大量出现，对于运营者来说确是压力重重。虽然利润可观，但是如何保持并稳步增长的盈利运营下去，才是他们真正关心的问题。
不能随意挑选
自动售货机里面的蔬菜水果都不能随意挑选，是随机出货的，而且蔬菜是非标品，如果顾客不满意或者变质是无法退换的。虽然机里的农产品号称是经过合格的检测，但是包装上是否有相关的检测证明？如果能加上农产品的溯源信息或将更具说服力。
受众人群操作有障碍
这个产品也许年轻人会用，但是年轻人做饭，相反，老年人做饭居多，但是用的可能性。不能挑+不会用+学不会=购买蔬菜的概率。这也是近几年的外卖兴起的主要原因。
以目前售货机的受众群来看，近几年售货机的主要产品极有可能依然是饮料、零食。鉴于中国人的传统消费习惯，超市和便利店依旧是人们消费的优选，因此，在零售的道路上，售货机要走的路还很远。但是对于一些个别特殊的地段自动售货机还是比较受欢迎的。
但长远看，自助售货是国内零售的发展呈上升趋势，果蔬自动售货机势必会发展成为生鲜突破口，助力生鲜的进一步发展进步。