辣椒是人们生活中的一味调味品，特别是湖南、湖北更加偏向于北方区域的人们。但是正值辣椒收割的季节，也是雨水多的季节，为了更好的保存辣椒，人们不再用原始的晒干方法和逐个绑扎，然后长期吊挂在煤火上，这两种方法辣椒品质差，花黄壳多，白壳多，劳动强度高，处理量小。终导致供不应求。辣椒烘干机不仅成功批量烘干辣椒，更能保证其质量优良，使辣椒深加工行业步入了一个新台阶。
随着辣椒丰收季节的来临，根据种植面积的不同和产量来选择辣椒烘干机的大小，不同的地方有着不一样的热源，根据不同的热源来选择不同的辣椒干燥工艺，其中煤炭热源随着环境的污染，也禁止使用。
如此好用的热泵烘干机还可以干燥哪些物料？
新型空气能热泵烘干机不仅可以干燥花椒辣椒等调味品，对于核桃、桂圆等农副食品类、香菇、脱水蔬菜等蔬菜类，芒果片、香蕉片等果脯果干类，人参、金银花等中草药类，菊花、玫瑰花等花茶类、腊肠鱼干等肉制品类，都具有喜人的干燥效果，当然因为各种物料的含水率、等不同，想要达到醉优效果，也要配置厂家的干燥工艺说明流程。市面上的辣椒干有贵有贱，归根到底，除了辣椒种类不一样外，干燥后的辣椒品相标准要求很高，辣椒烘干机不同的干燥办法，操作事项，干燥出的辣椒质量度是不一样的，是不能相提并论的，那您知道辣椒烘干机干燥成品受哪些要素影响？要
一、在适应期开始前烘干机的操作者应该接受生产厂家关于烘干机的构造、操作、不同的性能、日常问题的解决方面严格的培训，并且熟悉煤泥烘干机的说明书。
二、在适应期内应注意的是要注意时常对烘干机的起到润滑、冷却、制动等进行检查，并且也要检查烘干机各个需要密闭的部件的密封性是否完好；操作人员对烘干机的熟练程度在操作烘干机时也会对烘干机造成影响，接受培训后的人员应该按照说明进行正确的操作、保养；保证烘干机的工作负荷不超过额定的80%，另外工作量要适宜不能使烘干机过长时间作业引发过热现象。
三、在适应期结束后提醒您应该强迫烘干机设备进行维护保养，对各个设备进行检查以及所需进行的一切调换工作；烘干机设备要保持清洁，各个部件防止松动，减少松动带来的磨损或零件丢失。