UV光解油烟净化器
设备是利用紫外光进净化，紫外光线能将油烟分子分解成CO2(二氧化碳)和H20(水蒸气)和O3(臭氧)，并通过臭氧进一步氧化其他异味分子，将油烟分解净化成无害成份。覆盖面多、净化效率能达到90%，但其缺点是紫外光对人体具有较大的危害，所以该类设备一般都安装在远离厨房的通风管内，且确保通风管不能有破损，以致紫外光外泄。
以上几款常见的油烟净化器任挑选，主要看你怎么选择要达到什么效果及应用领域!以下简单介绍选购油烟净化器注意事项!
1、是否有CEP证书，这个证书是油烟净化器一个必备的证书，如果没有这个证书的油烟净化器可以不做考虑。
2、设备到底是净化还是过滤，油烟净化器有好的，也有一般般的，好的油烟净化器能够对油烟净化器达到真正的净化效果，市场上常见的是静电式油烟净化器。
3、售后服务，多长时间维护保修，一个合格的油烟净化器是应该提高少一年的保修服务的。
4、净化效率能否达标，许多店家购买油烟净化器的目的是为了应对环保检查，有些地方比较严格的必须达到当地的排放标准，不然视为不合格，及时装了也没用，请了解当地的环保要求以及油烟净化器是否达到净化标准。
厨房油烟净化器的日常使用中需要重点注意的地方：
1、风机额定风量需求小于风量的10%-20%，细心和客户确认风机的功率和风压；
2、装置能够选用吊顶式，挂墙式，平面放置均可，切勿将斜面或许倒竖装置；
3、两边需求合理的配置好变径口，且变径口的缓冲度要在1-1.5米左右，小变大斜面和轴线的夹角要<7;大变小斜面和轴线的夹角要>15。
静电式油烟净化器与机械式油烟净化器
现如今，在餐饮行业中，为了能够有用维护环境、维护人们健康以及经过环保检查，厨房都需求进行购买油烟净化器进行装置。但是，油烟净化器的类型又分为很多种，其中，机械式油烟净化器和静电式油烟净化器就是比较常用的两种类型。而不同类型的油烟净化器，在净化效率以及其他方面肯定也有所不同。那么油烟净化器买静电式还是机械式的好呢?