木材的重量和体积都受含水量的影响。而木材的含水率直接影响木材的质量和后期使用中的开裂、变形、腐朽。木材的气干密度称为木材气干后的重量和体积之和。木材密度因树种而异，密度高的木材一般机械强度差。方木在建筑领域中具有广泛的应用。它们常被用作结构支撑材料，用于搭建木结构房屋、屋顶桁架、梁柱等构件。由于方木的坚固性和稳定性，它能够承受重量和压力，为建筑提供稳定的支撑和结构。木方长时间暴露在外，容易受到昆虫和腐朽的侵蚀，涂刷防腐剂可以保护木方不受这些侵蚀。防腐剂可以在每3-5年进行一次涂刷。为了防止木方表面的颜色和纹理受到太阳和雨水的破坏，可以定期涂刷漆或清漆，同时也能保护木材，延长使用寿命。
选建筑方木的时候还要看方木的含水量，建筑方木的含水量如果不合适，就会容易出现建筑方木断裂和翘脚的现象，一般的建筑方木的含水量可以达到百分之八到百分之十二之间。建筑方木握钉力强，适合用于建筑工程上，不过并不是所有种类的建筑方木都适用于工程，建筑工程上所用建筑方木的品种通常有：花旗松建筑方木、樟子松建筑方木、铁杉建筑方木、落叶松建筑方木、白松建筑方木等。手掂法轻轻掂量多块木料，含水量小的木料会比较轻，含水量大的木料就明显重一些。手摸法将手掌平放在木料表面，感受它的潮湿程度。敲钉法用长钉轻轻敲入木料，干燥得好的木料往往很容易钉入，而湿度大的木料钉入就很困难。眼观法一根木方，如果从头到尾有多个节疤，节疤处呈现黑色，那么这样的木方容易断裂。
顾名思义，实木板就是采用完整的木材制成的木板材。这些板材坚固耐用、纹路自然，是装修中优中之选。但由于此类板材造价高，而且施工工艺要求高，在装修中使用反而并不多。实木板一般按照板材实质名称分类，没有统一的标准规格。方木在家具制造方面也发挥着重要的作用。它们常被用于制作家具的骨架和结构部件。方木可以用于制作床架、桌子的腿部、椅子的支撑结构等。由于方木具有较高的强度和耐久性，所制成的家具坚固稳定，能够长时间使用。木板就是采用完整的木材制成的木板材。这些板材坚固耐用、纹路自然，是装修中优中之选。此类板材造价高，木板一般按照板材实质名称分类，没有统一的标准规格。木板是家装中经常使用的材料，选购木板的时候，一定要看清它的纹路，纹路清晰，好不要有断纹。