氮吹仪工作原理
氮吹仪是采用惰性气体对加热样液进行吹扫，使待处理样品迅速浓缩，达到快速分离纯化的效果。其方法操作简单，尤其可以同时处理多个样品，大大缩短了检测时间。用于除去少量易挥发的液体，比如水和一些溶剂，在实验室用得比较多。特别是使用旋转蒸发仪也不够保险的场合（溶剂会暴沸），改用氮吹仪较理想。被广泛应用于农残检测，制药行业、环境监测和通用研究中的样品批量处理。
氮吹仪作用于农残分析
人们日常食用的蔬菜、谷物等农产品在种植过程中都有喷洒农用药来消灭害虫，在食用时难免会有农用药残留，摄入或长时间接触农用药残留物会对人畜以及其他生物产生急性或慢性毒的现象。氮吹仪在农残分析中主要是通过减少样品溶液中的溶剂或水分而使组分的浓度升高，氮吹仪使供测定的样品达到仪器能够检测的浓度。
氮吹仪的正确操作规程注意事项
1.一定要将装着设备水平的放在工作台上，一定要保证周围使用环境稳定，并且工作台也要稳定，不要出现任何倾斜或者是晃动的情况，主机在插上电源之后，千万不要在潮湿环境的放置，否则会非常容易出现短路的情况，所以这就代表着对于使用氮吹仪来说，须要保证周围环境更加稳定，而且不要放高温和潮湿的环境内，这样才能使效果更好。
2.千万不要使用燃点低于100℃的物质，在进行氮吹仪操作的过程中，须要保证放在通风橱内，这样做的目的是为了让整体的实验过程通风良好，避免影响到样品浓度，这对于表面要是提取也会更加准确，在进行实验操作的时候，工作人员不要随意的带电打开主机外壳，容易出现触电等意外情况，建议大家须要按照正确的操作规程来进行使用。
3.当氮吹仪进入到加热过程之后，千万不要随便移动主机，这会非常容易造成各种故障，例如可能会导致样品测试精度不良，也会容易让高温液体溅出，对于工作人员来说就会直接造成，使用强酸强碱溶液进行实验时，更是不要随便进行触碰，不要长时间存放在水槽中，一定要定期清洗水槽，这样才会让测量精度不受影响，延长机械设备使用寿命。