武汉餐饮设计信息推荐 锦汇堂餐饮设计复数形式

早餐店展示空间设计说明：

在设计上首先注重便利顾客、服务大众。

店铺内部环境的设计坚持以顾客为中心的服务宗旨，满足顾客的多方面要求。右侧的开放式展柜突出体现有顾客自主选择的人性化设计，店铺不仅要拥有充足的商品，还要创造出一种适宜的环境，使顾客享受到完l美的服务。

第二，突出特色，善于经营。餐饮店内部环境的设计应依照经营商品的范围和类别以及目标顾客的习惯和特点来确定。以别具一格的经营特色，将目标顾客牢牢地吸引到店铺里来。使顾客一看外观，就驻足观望；并产生进店购物的愿望；一进店内，就产生强烈的购买欲望和新奇感受。店铺上方的点餐牌体现出可爱、活泼的一面，使人感到愉悦和轻松。操作台墙面有小面积的马赛克饰面，提升这个店铺的档次。右侧展柜大方明朗。

第三，提高了效率，增长效益。餐饮店内部环境设计科学，能够合理组织商品经营管理工作，使进、存、运、销各个环节紧密配合，使每位工作人员能够充分发挥自己的潜能，节约劳动时间，降低劳动成本，提高工作效率，从而增加企业的经济效益和社会效益。店内在左边的图片展示区域，利于工作人员及时更换新品图示，同时利于顾客观赏。之后，店铺整体布局简单大方担忧不是可爱活泼一面，相得益彰，恰到好处。

西式餐厅的主要特点就在于着重客户体验上面，营造消费者舒适的环境和轻松的氛围是西餐厅首先需要考虑的问题，所以很多西餐厅的装修风格都以简约时尚为主，那要打造出这样的西式餐厅都需要关注哪些重点呢？让我们一起来看看：

气氛的营造

一般来说，顾客进西餐厅、是希望得到放松，享受片刻的惬意。气氛的营造的一个关键性因素，就是音乐，应该选择轻松的音乐(比如传统音乐)为背景音乐，不但能使消费者有宾至如归的感觉，而且能使其它工作人员也有家的感觉。

灯饰

灯饰的颜色，形状与空间的搭配，可以营造出和谐氛围，吊灯选用引人注目的款式，可对整体环境产生很大的影响。同样房间的多种灯具应该保持色彩协调或款式接近，如木墙、木柜、木顶的茶楼适合装长方形木制灯，配有铁质品的适合装铁管材质的吊灯。赏心悦目的布置能增加整个空间的能量，提升经营者的运势。

通风

要选择好的通风设备，地方不通风，人一走进去觉得憋闷，一般来了一次就不会再来第二次，所以，西餐厅通风设施一定要做到位。好的通风设备能有效的控制环境不通畅，空气浑浊污染等影响身体健康的头等问题。

西餐厅重要的就是表面的装修视觉效果，这个视觉效果首先就需要对西餐厅进行风格定位，风格定位关键就是墙面的颜色使用，如果使用暖色调，就是让消费者感到亲切、温馨，而且还能够利于促进消费者的食欲。

每一个人都是随着跟随者社会的脚步向前前进，任何的餐饮店也不例外。他们不仅要在整体装饰上满足现代人们的要求，同时还要在食物的口味上满足人们对吃食的选择。在两者双重的要求下，如何装修吸引消费者的同时也能够体现时代对的潮流呢？这就要在装修的布局还有装修材料的选择方面来花费足够心思。

要体现潮流主要的就是对于软装的选择了。软装包括桌椅板凳、墙画还有各种装饰画。在这个不断彰显不同和特色的时代的影响下，要想体现潮流和时代的特点，就要足够的不同。别的店铺只是强刷上一个颜色，那么你就要不仅在墙上刷颜色，同时也要刷出花样，当别人也学你时，你就要开始变换方式了，他们刷墙，你可以选择在墙上画画，他们画画你也可以在墙上做一个模型，所有的这些都是距离说明，要要与别的店面不同，做出个性。这种个性是时代所推崇的，并且也是受到人群的欢迎的。所以不用担心你的不一样。桌椅板凳的选择也很重要，简约现代化的装修风格一般包括很多的元素，比如金属、纯色、不同的外型等。在选择购买时，这些因素可以考虑其中。

此外就是灯光颜色的选择。灯是现代的标志，灯也是人类发明的一大创造。对于大部分的人来讲，灯光的颜色会给人的感觉不一样，类型各异的餐饮店要选择不同的灯光，营造出不同的感觉。

生意不好的餐厅总是相似的，生意好的餐厅却往往各有不同。除去风格、色调、口味佳等要点，餐厅装修时，空间布局也同样起到重要作用。那不同餐厅的空间布局会有哪些不同的要求呢？我们一起来学习下吧。

一，大众餐厅装修注重功效性。

排桌式的布局是大众型餐厅常见的布局方式，这是一种简单且高利用率的布局方式。餐厅的区域也需要分割的方式将空间相对独立开来，一方面增加了餐厅的装饰面，另一方面保护了客人的私l密性，还可以为顾客和服务人员的出入提供了必要的空间。在相对独立的同时又保证整体的有机组合，和谐统一。

二、高l档餐厅装修重在提升服务

经行业餐厅平面规划的数据分析发现，餐厅的人均消费越高，平均每个顾客所占的餐厅面积就越大。高l端餐厅人均所需要的餐厅面积为5-8平方米，比低挡餐厅的人均所需面积高3平方米左右。由此可见，高l端餐厅并不能一味地追求餐桌数量的zui大化，而是考虑到客人活动空间的舒适性和伸展性。还有大多数高l端餐厅都配备了一定数量的包间，功能设置上包括独立的卫生间、沙发、衣柜以及服务区，提供更优l质的服务。

三、任何档次餐厅装修都要规划好空间动线

空间动线是一家餐厅的生命线。动线泛指行动轨迹线，一家餐厅动线的设计直接影响到客流量的多少。从餐厅正门到服务台、主厅、包间、菜品区、厨房、厕所的路线是否合理、是否通畅。既保证空气流通性，及时更换新鲜的空气，又能避免设计繁杂带来的通道拥挤和方向感不明的浪费顾客时间。

总而言之，餐厅装修的空间布局就是两点：清晰导向性的动线和满足需求的空间排式。