指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则,运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法,以期达到健康、长寿的目的。
夏天来了,燥热的天气容易让人倦怠,许多人对热饭热菜食欲不振养生,又恰逢海鲜、夏季水果时节。有人吃到上火,有人不仅上火还流鼻血……中医说夏季养生,饮食讲究健康,那些食物我们要避免要少吃呢?防火要领:稳定情绪、充足睡眠既然心火大多是因为劳累或是开心过度引起的,那么对付的方法也从这两方面着手。避免生食水产品,少用热性调料,肉类要少吃,少吃坚果,热性水果不多吃。
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五行人养生
火行人:清热祛暑别放松饮食调养:宜多吃消暑生津,如冬瓜、番茄、菠萝、香蕉、草菇、粉葛、蕨菜等。药膳可选择“荷叶瘦肉汤”:猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。猪瘦肉洗净,切小块,葛根去皮洗净,切块。荷叶洗净。把全部用料一同放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。降火食方:冰糖莲子汤、苦瓜炒白果冰糖莲子汤:虚火上升的人可常喝清心的冰糖莲子汤,《本草纲目》记载莲子'清心去热',除烦热、清心火、养心,对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。有清热祛暑,健脾的功效。植提纤每天早晚一颗,可以帮助代谢脂肪。
五行人养生
水行人:南瓜黄瓜清暑祛湿饮食调养:多吃清暑祛湿的食物,如南瓜、黄瓜、豇豆、西兰花、椰菜、鸭肉、黑豆等。药膳可选择“牛肉汤”:60克,30克,泽泻10克,生60克,陈皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大枣10枚,精盐适量。将牛肉洗净,切成小块。其用料洗净。全部用料一同放入砂锅,加适量水,小火煮2小时,加精盐调味即成。沿袭古法工艺,99道传统工序进呈贡胶炼制工艺极为考究,要经过洗皮、泡皮、凉皮、刮毛、化皮、炼胶等99道传统工序,历经100余天纯手工打造,方能制成,其中只要一个环节出错,则整锅贡胶报废(比如打沫不好,熬制粘锅)。有清暑利湿、健脾的功效。
降内火的食疗方法
常上火的人,请看看以下降火的几种食疗方法:
胃火炽盛则痘痘长、牙龈肿、口角烂;肝火炽盛则头晕、睡眠不稳;心火上炎则咽痛咽干;肺热火炽则咽喉干疼、口干而渴。只有合理饮食调养,才能达到降火除热的目的。
上火是一个中医名词,是人体阴阳失衡后出现的内。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”了。而以五脏六腑为纲进行划分,上火主要有胃火、心火、肝火、肺火几种。
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