丙二醇是常见的香精溶剂。牛奶中检出来这个,极可能是因为里面违规添加了香精。
也就是说,你如果觉得这个牛奶味道很香浓,有可能跟奶源无关,只是因为里面加了香精。
当然,也有其他可能,比如作为饲料添加剂,从饲料中带入。但如果是这样,能否达到 0.03% 这样的量还有待商榷,可能性比较小。其实,如果想避免「在纯牛奶中偷偷加香精」的可能性,监管部门光增加丙二醇作为抽检项可能不够,因为市面上也有使用其他溶剂的香精。商家只要把香精换成无丙二醇的版本,就可以继续逍遥法外了。
所以,可能需要把常见香精溶剂都列成抽检项才行。
截至8月9日收盘,国内丙二醇山东地区市场收盘围绕7800-7900元/吨,华东市场围绕7900-8100元/吨,华南市场在8000-8200元/吨附近。
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