大型超市货架上陈列的商品是非常丰富的,种类很齐全,可以满足顾客的大部分需求,所以很多人会根据需求整理一份购物清单,去商场进行一次性采购。大型超市为顾客准备了大量商品,让他们随意挑选,满足顾客选购需求。而便利店货架上,则陈列了各种消耗性商品,例如零食,日用品,饮料,水果,烟酒等。这些都是快速消费品,顾客有时会避免麻烦,在附近直接购买,属于那种看到了会想买的商品。在零售业普遍进入慢增长期之际,便利店一枝独秀,增速快。
零售业是大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落,各个细节之中,从代客礼品包装、免费寄存,到提供婴儿手推车,寄存处,商家在悄然间随着时代进步。现在您逛商场,不仅体会着商家这种无处不在的服务项目,更体会到方便、快捷、舒适等现代的人文关爱,小到自动擦鞋机、手机充电站、吸烟室,大到会员俱乐部、顾客服务中心,可以说消费者越来越能在商场中找到上帝的感觉。这点在超市中体现得更加明显,处处体现的“方顾客之便,尽顾客之想”的理念。
商品上架,开业促销等等,很累。如果有一定的行业经验的话,很多自营便利店老板,很多要么是干过配送公司业务员,要么是别家超市便利店的员工等等,因为熟悉便利店的基本业务流程,有好多资源可以随时使用,也了解一部分业务的关键点,可以在每个环节都能降低一部分投资,这样创业成功率就会高一点。具体筹备或者运营过程中,适当的借助外脑,对便利店进行辅助的经营咨询,也是一种很好的办法。比如前期筹备过程中,可以找做布局策划的,就可以省时省力,加速开业筹备的过程。
数字化的便利店,将不再是一个单纯的零售商,而是成为一个城市的基础设施网络。在这个设施上,可以叠加多种增值服务,给用户更好的体验,也将给便利店运营和发展带来极大的想象空间。为了顺应数字化转型的趋势,便利店企业也开始对物流系统进行升级:从订单接收开始,WMS可以根据客户订单信息的历史数据,预测单品单周期的订单需求,进而做好采购和备货作业;在路由规划端,TMS可以根据历史送货准时率和来自互联网的历史路况信息实现智能化路线规划。
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