焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂,渔民捕捞后,常有渔船或渔运船上直接添加,一般夏季使用多,春秋季使用少,冬季基本不使用。
焦亚硫酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果,果蔬、果汁饮料,蜜饯、葡萄酒等,使用范围不包括水产品,因此理论上讲,水产品中不能使用焦亚硫酸钠,但实际上 渔船在使用该物质。
防止超量使用,危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。焦亚硫酸钠超量使用是普遍存在的问题,其使用多在生产环节(渔船和渔运船),而不是加工厂和市场环节。
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含铬废水中的主要污染组份是Cr6+,减水剂用焦亚硫酸钠厂家,来源主要是含铬矿石的加工、金属表面处理、皮革鞣制、印刷等行业;六价铬对环境危害大。这种工艺方法对原料的消耗比较小,而且产品纯度很高焦亚硫酸钠别称偏重亚硫酸钠、重硫氧、焦性亚硫酸钠等,外观为白色或黄色结晶粉末或小结晶。将污水调节PH值为2~3,加入焦亚硫酸钠可以把Cr6+ 还原成Cr3+ 降低其毒性;再调节pH值到8~9间,溶液中的Cr3+离子沉淀生产Cr(OH)3 。进行泥水分离后,污泥送处置中心处理即可。用焦亚硫酸钠处理废水中的六价铬,处理后废水清亮,取水检测时不需要过滤,产生污泥少,减低处理成本。
焦亚硫酸钠在农产品中的使用情况
(1) 本站在对农产品的焦亚硫酸钠日常监测中发 现,农产品中添加焦亚硫酸钠的做法很普遍,如去皮 芋头浸泡焦亚硫酸钠后可以有效防止发黄;笋制品
(扫把笋 、 甜笋 、 笋丝 、 酸笋
) 和莲藕浸泡焦亚硫酸 钠后看起来特别白嫩 、 新鲜;新鲜绿笋添加焦亚硫酸 钠后可以保持鲜嫩,防止老化;蘑菇浸泡焦亚硫酸钠 后可以抑制多酚氧化酶的活性,防止褐变;豆芽 (黄 豆芽 、 绿豆芽 ) 浸泡焦亚硫酸钠后可以防止豆芽发 黑 、 腐烂;用焦亚硫酸钠漂白荸荠,看上去白亮;用 焦亚硫酸钠浸泡生姜可使其颜色鲜亮 、 肉感鲜嫩 。还可以用硫酸钠、焦亚硫酸钠代替亚硫酸盐),抑制闪锌矿和黄铁矿(俗称硫铁矿FeS2)。
焦亚硫酸钠质量标准工业级焦亚硫酸钠,与强酸接触放出二氧化流而生成相应盐类。将污水调节PH值为2~3,加入焦亚硫酸钠可以把Cr6+还原成Cr3+降低其毒性。焦亚硫酸钠不能久存,且储存应包装密封,防止空气氧化。在化工、、酿造等工业中用途广泛。分子量:190.10物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2SO4,故该产品不能久存。高于150°C,即分解出SO2。质量标准:食品级焦亚硫酸钠GB1893-1998工业级焦亚硫酸钠。
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